『マイブランドのお取り寄せ』

伊藤淳子著　（小学館）　　￥１，４７０　
２００６年７月２２日発売　　〔A ５版／１４４頁〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍｙ椀Ｍｙ箸が掲載されている頁　▲

オーダーメイドでお取り寄せできる食材の紹介本のコラムに、
My椀 My箸〔マイ椀・マイ箸〕が掲載されました。

Ｍｙ椀Ｍｙ箸〔マイ椀・マイ箸〕の頁はこちら

＝　本の内容　＝

第１章

《食材の紹介》・・・下記はごく一部の紹介です。全部で１００選掲載されています。
肉類・乳製品……塩分や脂肪量をオーダーできるハムなど。
海産物……すり身に加える材料が選べる”かまぼこ”など。
調味料……塩の種類、麹や大豆の原料等を選べるお味噌など。
総菜……”オーダーメイド寄せ豆腐”など”
雑穀・米・餅・パン・麺……雑穀エキスパートによる調合など。
ジャム……甘さの調整をオーダーできるジャムなど。
スイーツ……甘みや形を相談してオーダーできる和菓子など。
飲料……オーダーメイドコーヒーなど。
酒類……味もラベルもオーダーできるビールなど。

《コラムでの紹介》
お茶碗……陶器、磁、ガラスのジャンルの作家さんにオーダーできる。
包丁……手打ち鍛造のオーダー包丁。
フライパン……個々の相談に応じて作ってもらえるフライパン。
輪島塗……My椀 My箸が掲載されました。

第２章

味の手作り体験ができる施設の紹介などがあります。

還暦祝いには輪島塗/還暦祝いに喜ばれる贈り物